Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Aşkın Doruğu
Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz...
Fasulye Sote
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ay...
Sebzeli Karnabahar
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay ba...
Yeşil Biber Tavası
Biberleri yıkayıp süzdürün.Bıçağın ucu ile birkaç yerle...
Fırında Kuşkonmaz
Kuşkonmazı yıkayın, kalitesine göre arka üçte birini so...
Aside
Kuru bamyaları havanda döverek ufalayın.Kuru kırmızıbib...
Soya Soslu Bamya
İlk olarak 250 gram kuşbaşı tavuk etini derin bir tence...
Enginarlı Pilav
Pirinçleri ılık suda bekletin ve nişastasının gitmesini...
Bademli ve Kaşar Peynirli Sebze
Bir tavaya koydugunuz 20 gr (1 Çorba kasigindan biraz f...
Krepli Kabak
Un, bir tatlı kaşığı tuz, yumurta ve sütü iyice karıştı...
« 1...222324... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
