Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pirinçleri ılık suda bekletin ve nişastasının gitmesini bekleyin. ...
Karnabaharın kök kısımlarını kesip çıkarın. Geri kalanı limonlu v ...
Sogan ve maydanozu ince kiyin. Domatesi kucuk kup seklinde dogray ...
Pırasaları ayıklayıp yıkadıktan sonra 3 santimetre uzunluğunda ve ...
Pirinci 1 su bardağı et suyu ile pişirin. Piştikten sonra ateşten ...
Soğanları soyun, taze soğanları ise ayıklayıp yıkadıktan sonra in ...
Orta boy bir tencereye iri doğranmış soğanlar, sarımsak, zeytinya ...
Dana etini yıkayın. Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohu ...
Ispanak veya pazilarin saplarini ayirip yaprak yaprak ayiklayarak ...
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup oturması i ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
