Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabak Sufle
Kabaklari temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve t...
Enginar Konağı
Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yer...
Enginar Oturtma
Enginarların dış kabukları içlerinden iki sıra kalacak ...
Taze Börülce Yemeği
Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın.
Zeytinyağında k...
İmroz Usülü Kabak
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yı...
Etli Bamya
Etleri tencereye koyup, üstünü aşacak ölçüde su ekleyin...
Zeytinyağlı Kereviz
Kerevizler talas kalmayacak sekilde soyulur.Ortadan iki...
Sebze Şöleni
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kerevi...
Patlıcan Pirinçli
Patlicanlari alacali soyup yikayin. Ortadan uzunlamasin...
Sebze Izgara
Patlıcan ve kabakları ince şekilde doğrayın. Bir miktar...
« 1...252627... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
