Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pateteslerin kabuklarini soyup tuzlu suda, yumusayincaya kadar ha ...
Kabaklari temizleyip rendeleyin. Dereotu, maydanoz ve taze soganl ...
Et bir tencereye konarak ateşte tavlanır.Et tavlandıktan sonra tu ...
Ispanakların yapraklarını ayıklayın. 5 defa yıkadıktan sonra için ...
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...
Kabakları cips patates gibi dilimleyin (ince). Sonra yıkayıp tuzl ...
Soğanları kabuklarını soymadan doğrayın. Havuç, kereviz ve pırasa ...
Pirinçleri ılık suda bekletin ve nişastasının gitmesini bekleyin. ...
Patlicanlari közleyip kabuklarini soyun. Limonlu suda 10 dakika b ...
Deniz börülcelerinin çamurlu köklerini kesip atin, toprakli kalan ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
