Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pırasa ve soğanları ince kıyın. Bir tencerede margarini eritip so ...
Soyulmus enginarlari limon suyu ile ovun. Tencereye yerlestirin. ...
Eti soğuk su altında yıkayıp suzdürün. Margarini bir tencerede er ...
Sebzeleri ayıklayıp yıkayın.Finocchileri, havuç, kereviz ve salat ...
lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keserek ayirin, ...
Et bir tencereye konarak ateşte tavlanır.Et tavlandıktan sonra tu ...
Karnabaharlar temizlendikten, yikandiktan sonra tuzlu suda haslan ...
Kerevizleri ayıkladıktan sonra limon suyu ve un ilave edilmiş sud ...
Baklayı küçük doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeytinyağı, tuz ...
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Çatalla ezerek püre hali ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
