Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabak Oturtması
Kabaklar ortadan enine ikiye bölünür, içleri oyulur ve ...
Ispanak Püre
Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su...
Kabak Beğendi
Etleri tencerede suyunu çekinceye kadar kavurun. Kiyilm...
Ekşili Patlıcan
Patlicanlari alaca soyun. Ikiye kesin. Sonra yaridan it...
Peynirli Semizotu
Temizlenmiş ve yıkanmış semizotu tuzlu kaynar su içinde...
Peynirli Maydanozlu Mücver
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumur...
Taze Bakla Suflesi
Baklayı küçük doğrayın. Soğanı yemeklik doğrayın. Zeyti...
Yoğurtlu Bakla
Et bir tencereye konarak ateşte tavlanır.Et tavlandıkta...
Kabak Bastısı
Kabakların baş ve dip kısımları ayıklanarak iki parmak ...
Sebzeli Türlü
Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domateslerin k...
« 1...272829... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
