Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Ispanaklari yikayip dograyin.Genis bir tavada soganlari dograyip ...
Zeytinyag, kuru sogan ve verev kesilmis havuçlar ateste birkaç d ...
Patlıcanlar kabuğu alaca soyulduktan sonra bir parmak genişliğind ...
Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde kesin. Marg ...
Brokoliyi yıkayıp küçük parçalara bölün. Domateslerin kabuklarını ...
Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kalıbını y ...
Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembel ...
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari önce dörd ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
