Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Ispanak saplarini köklerin 1-2 santim üzerinden kesin v...
Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ort...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eri...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
