Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Pirasa temizlenir ve halka halka dogranir. Düdüklü tenc...
Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle ...
Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun. Havuçl...
Soğanların kabuklarını soyup piyazlık doğrayın. Tavada ...
Ön hazirlik olarak aksamdan islatilmis nohutlari basinç...
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ...
Patatesleri haşlayın, soyun ve küçük parçalar halinde k...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
