Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanl...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eri...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari...
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir t...
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
