Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuşkonmazları soyun. Mutfak ipi ile demet yaparak bir tencereye a ...
Kuşkonmazın köklerini kesin, alt yarısını soyun. Havuçların sap k ...
Soğanları ince doğrayın. Margarini tavada eritip soğanları pembel ...
Soganlari yarim halkalar halinde dograyin. Patlicanlari önce dörd ...
Karnabaharları haşlayın. Çiçeklerini ayırın. Yarım çay bardağı sı ...
Havuc,sogan,sarimsak,kereviz ve dana jambonunu robotta kiyin.Bift ...
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi ...
Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ortadan ikiye ...
1 lt. suda 1 parça limon tuzu ve 1 tatli kasigi unu eritin. Siyah ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
