Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Havuc,sogan,sarimsak,kereviz ve dana jambonunu robotta kiyin.Bift ...
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de ...
Mantarlari isteginize göre dörde, ikiye bölün veya bütün kullanin ...
Hamuru yumurtalardan birininin sarısını ayırıp diğer tüm malzemey ...
Kabakları hafifçe kazıyın. Yıkayın süzün.Yarım cm. kalınlığında d ...
Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari biçakla a ...
Soganlarin kabuklarini soyun, az tuzlu suda 7-8 dakika haslayin. ...
Ispanak kavurması gibidir.Genel uygulamada yumurta mutlaka bulunu ...
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik doğrayıp iyi ...
Soğanları soyup ince ince doğrayın. Havucu kazıyıp yıkadıktan son ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
