Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan ,...
Ispanaklari yikayip dograyin.Genis bir tavada soganlari...
Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükte...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
