Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabakları hafifçe kazıyın. Yıkayın süzün.Yarım cm. kalınlığında d ...
Biberler yıkanır süzülür. Enine iri parçalara ayrılır( 2-3 parçay ...
Havuc,sogan,sarimsak,kereviz ve dana jambonunu robotta kiyin.Bift ...
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ kızınca f ...
Hamuru yumurtalardan birininin sarısını ayırıp diğer tüm malzemey ...
Patlıcanları yıkadıktan sonra uç kısımlarını kesin, ortadan ikiye ...
Önce fırınınızı 175 °C'ye getirip, ısıtın. Et ve sebzeleri çiğden ...
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...
Soganlarin kabuklarini soyun, az tuzlu suda 7-8 dakika haslayin. ...
Patlıcanları alacalı soyun. Diplerini koparmadan bıçakla derin de ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
