Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Temizlenmis bakla , limon ve tuzla ovulur . Iki sogan , dereotu , ...
Havuc,sogan,sarimsak,kereviz ve dana jambonunu robotta kiyin.Bift ...
Pırasaları yıkayıp süzün. Çapraz biçimde doğrayarak bir tencereye ...
Soğanları soyup ince ince doğrayın. Havucu kazıyıp yıkadıktan son ...
Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari biçakla a ...
Ispanakları yıkayın. Saplarını kesip, kaynar suda 1 dakika haşlay ...
Kerevizleri soyun, ikiye bölün, 1 cm. kalınlığında parçalar halin ...
Fasulyeleri ayiklayip ince dilimleyin, yikayip süzdükten sonra te ...
Ispanak yıkanıp ayıklandıktan sonra yaprakları ikiye ya da üçe bö ...
Patlicanlari alaca soyup uzunlamasina ortadan ikiye kesin. Kizdir ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
