Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Enginarları limonla ovup yayvan bir tencereye yanyana dizin. Soğa ...
Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip atın.Beyaz b ...
Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yakın.Mantarl ...
Limon sıkılır ve yarısı 2 su bardagı su ile karıstırılarak engina ...
Sogani ve sarmisagi soyun, sogani yarim daire seklinde ince ince ...
Bir tabağın içerisine ince kıyılmış soğan, ufalanmış ekmek içi, k ...
Enginarlar ayıklanıp hazırlandıktan sonra limonla ovulur.Tüm sebz ...
Firini 180C'ye isitin. Büyük bir tavada margarinin yarisini eriti ...
Kerevizler soyulur, boyuna 1 cm kalınlığında dilimlenir. Limonlu ...
Kabak mücver gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, kıyılmış ma ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
