Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Ratatouille
Butun sebzeler kup seklinde kesilir.Sira ile sogan,kaba...
Ispanak Suflesi
Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. U...
Soslu Kuşkonmaz
Kuskonmazlari temizleyin.Seker,limon suyu ve bir miktar...
Isırganotu Yemeği
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(...
Zeytinyağlı Semizotu
Eğer bu yemeği doğadan topladığınız yabani semizotlarıy...
Ispanaklı ve Havuçlu Katman
Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Is...
Ekşili Pırasa
Pırasalar ayıklanarak parmak uzunluğunda verev doğranır...
Mantarlı Keyif
ilk once zeytinyagi tavaya dokuyoruz
kucuk dogradigimi...
Şef Türlüsü
Kuzu kemikli etimizi haşlayalım ve içine biraz tuz kara...
Mantar Izgarası
Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yak...
« 1...353637... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
