Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Mantar Izgarası
Izgaranızı (ızgaranız yoksa fırınınızın ızgarasını) yak...
Kabak Kızartma
Kabakları hafifçe kazıyın. Yıkayın süzün.Yarım cm. kalı...
Zeytinyağlı Ispanak
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyu...
Kabak Mücver
Kabaklar ayıklanır, yıkanır, rendelenir ve suyu sıkılır...
Patlıcan Silkmesi
Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabu...
İmambayıldı
Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Ü...
Mercimekli Ispanak
Ispanağın kırmızı köklerini yaprağına kadar yemeklik do...
Patlıcan Köftesi
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun. Limonlu ve tuz...
Yer Sebzeleri
Patates, havuç, yer elması kereviz ve arpacık soğanları...
Patlıcan Karnıyarık
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ...
« 1...363738... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
