Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,2'şer cm. ara ile alacalı soyunu ...
Iki yemek kasigi yagi eritip içerisine un ilave edin. Un kokusu g ...
Patlıcanların sap kısımlarını kısaltıp alacalı soyun. Üstlerini ö ...
Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd ...
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(eger topli ...
Mantarları temizleyip sap kısımlarını kesin, ince ince kıyın. Çam ...
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin ya ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Eğer bu yemeği doğadan topladığınız yabani semizotlarıyla yaparsa ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
