Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,2'şer cm. ara ile alacalı soyunu ...
Kabaklari yikayip, ortadan ikiye bölün, sonra da her parçayi dörd ...
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Isirgan otlarini ellerinize eldiven gecirerek yikayin.(eger topli ...
Firini 180C'ye isitin. 500 gr'lik bir kabi yaglayin. Ispanagin ya ...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyunun süzülm ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri