Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Terbiyeli Pırasa
Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip at...
Patlıcan Karnıyarık
Harcını hazırlamak İçin tencerede tereyağını eritin.Yağ...
Kapuska
Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince i...
Patlıcan Sarması
Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavan...
Sebzeli Polenta
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun v...
Sebze Graten
Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½...
İç Baklalı Enginar
Enginarın sapını köke yakın yerinden kesin.Bir bıçakla ...
Yanardağ Boranisi
Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanlar...
Zeytinyağlı Taze Bakla
Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylar...
Minestrone
Kereviz, sogan ve pirasa robotta kiyilir.Dogranan malze...
« 1...373839... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
