Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kapuska
Lahananın dış yapraklarını ayırıp, oıta bölümünü ince i...
Peynirli Ispanak Köftesi
Ispanakları ayıklayıp bol suyla yıkayın. Tencereye alıp...
Patlıcan Sarması
Patlicanlari yikayip ince uzun kesin ve sonra bir tavan...
Terbiyeli Pırasa
Pırasaları yıkayıp süzdürün,Yeşil yapraklarını kesip at...
Sebze Graten
Havuçları ve kök kerevizleri soyun ve 4 cm boyunda ve ½...
Bamya Tempura
Ekşi maya, un ve sodanın çeyreğini (sıvıyı azar azar ko...
Sebzeli Polenta
Mısır irmiği, sebze suyu ve sütü pişirme kabına koyun v...
Yanardağ Boranisi
Tavada tereyağının yarısını eritin.Yağ kızınca soğanlar...
İç Baklalı Enginar
Enginarın sapını köke yakın yerinden kesin.Bir bıçakla ...
Zeytinyağlı Taze Bakla
Baklaları ayıklayarak yıkayın. Uçlarını kesin ve boylar...
« 1...373839... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
