Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Peynirli Kabak
Kabakların baş ve diplerini kesip atın.Bıçakla dışını k...
Kuşhane Fasulyesi
Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin.Sıvıyağı bir t...
Sakızkabağından Karnıyarık
Harcını hazırlamak için tencerede tereyağını eritin. Ya...
Körili Sebze
Kereviz ile havuçları soyarak, kerevizdeki kaba lifli p...
Patatesli Mısır
Patateslerin kabuğunu soyun, küçük küpler halinde doğra...
Karnıyarık
Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıka...
Ispanak Yemeği
Pirinci yıkayın. Soğan ve domatesleri 1 cm’lik küpler ş...
Zeytinyağlı Fasulye
Fasulyeyi yıkayıp enine üçe kesin. Soğanı ince ince dil...
Buharda Sebze
Patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde kesin. Tatlı biberi t...
Musakka
Patlıcanları ve domatesleri halka olarak kesin. Patlıca...
« 1...404142... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
