Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Önce yeşil mercimek ve börülceyi birlikte kaynatırken bir başka t ...
Halk arasında kedirgenin idrar söktürücü, bağırsak temizleyici, k ...
Brüksel lahanaları bütün bir şekilde tuzlu kaynayan suda blanche ...
Soğanlar, sarımsaklar ve mantarlar yemeklik doğranır.Bir tencered ...
Kabakları yıkayın, uç kısımlarını kesin ve küçük küp şeklinde d ...
Soğanlar brunoise doğranır ve zeytinyağı ilave edilen tavada kısı ...
Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap tarafından ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
