Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan suyun buh ...
İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz. S ...
1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil biber, 1 k ...
En çok fasulye turşusundan yapılan bir yemektir.İsteğe göre sıcak ...
Soğanı ve maydanozları ince şekilde doğrayın. Domatesi rendeleyin ...
Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene kadar kavuru ...
Altı geniş, üste doğru daralan, içi turuncu renkli bal kabağından ...
Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra içeris ...
Soğanlar yıkanır. Parça et, sarımsak, kimyon, karabiber, biraz te ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
