Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Eti haşlamaya alıp 20-30 dakika haşladıktan sonra bir tavada yağ ...
Soğanlar yıkanır. Parça et, sarımsak, kimyon, karabiber, biraz te ...
İnce kıyılmış soğanları tereyağı ve kuyruk yağında kavuruyoruz. S ...
Soğanı ve maydanozları ince şekilde doğrayın. Domatesi rendeleyin ...
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan suyun buh ...
Altı geniş, üste doğru daralan, içi turuncu renkli bal kabağından ...
En çok fasulye turşusundan yapılan bir yemektir.İsteğe göre sıcak ...
Halka şeklinde doğranmış soğanları yağda pembeleşene kadar kavuru ...
Yağda eti ve soğanı kavurup salçayı ekleyin. Birkaç kez çevirip k ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patlıcanlı Bayıldan Tarifi Patlıcanlı, Bayıldan, Tarifi,