Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Derin bir tencereye su koyup kaynatınız. Kaynadıktan sonra içeris ...
Aydın Yenihisar’da enginarlı iç bakla da yapılıyor. Ölçülü bir ta ...
Bamyanın ise genellikle bamya sulusu adıyla bilinen ve yaz kış ku ...
Kabaklar küp küp doğranır. Tavada yağda doğranmış kabaklar, toz b ...
Su tencereye alınır. Havuç, pırasa, soğan, sarımsak ve kereviz sa ...
"Börülce ekşilemesi ve teltorlu börülce olarak da adlandırılan ta ...
"Çıntar, sonbaharda yağmurlar yağmaya başladıktan sonra ormanda ç ...
"Maraş Düzbağ’ın Karadağ mahallesinde daha çok yapıldığı söylenen ...
Soğanı ve yağı pembeleştirin.Semizotunu koyun ve kavurun.Tuzu ve ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kırlı Tarifi Kırlı, Tarifi,