Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Karnabahar ve brokoli yıkanarak saplarından ayrılır.Kaynamakta ol ...
Lahanayı ayıklayın, 1 yemek kaşığı tuz ve 4 su bardağı su ile lah ...
Malzemenin hepsi ufak ufak kesilir.Kesik veya çökelekle karıştırı ...
Bir yaz yemeği olan madımak mıhlısı ise Altınyayla’nın Taşlıhöyük ...
Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın b ...
İyice yıkamış taze ısırgan otu yaprakları ince ince doğranır. İçi ...
1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil biber, 1 k ...
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Rohtiko Tarifi Rohtiko, Tarifi,