Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Dilimlenmiş kabakları çırpılmış yumurtaya batırın.Ardından pane h ...
Lahanayı ayıklayın, 1 yemek kaşığı tuz ve 4 su bardağı su ile lah ...
Bir yaz yemeği olan madımak mıhlısı ise Altınyayla’nın Taşlıhöyük ...
Malzemenin hepsi ufak ufak kesilir.Kesik veya çökelekle karıştırı ...
İyice yıkamış taze ısırgan otu yaprakları ince ince doğranır. İçi ...
Sağa yağda önce sarımsağı sonra domatesi kavur, arpacık soğanın b ...
Eti haşlamaya alıp 20-30 dakika haşladıktan sonra bir tavada yağ ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
