Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Patatesleri haslayip süzün. Soyduktan sonra rendeleyin. Sosisleri ...
Öncelikle kuru sebzeler haşlanır ve soğuk sudan geçirilir.Teflon ...
Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak ...
Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin. Bir tence ...
Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oyulan kabak ...
Piliç iyice temizlenir ve bol suda yıkanır. Bir tencereye konular ...
Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma türüdür. Sir ...
Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Yağ kızınca soğanları içinde pe ...
Ispanakları, köklerini keserek ayıklayın.Toprağı gidene kadar bir ...
Biberlerin hepsi küçük küçük doğranır, zeytinyağında kavrulur, pa ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
