Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabagin kabuklarini soyup 1 cm kalinliginda halka halka dograyin. ...
Kabak dolması yapılırken, bir özel oyacak yardımıyla oyulan kabak ...
Öncelikle kuru sebzeler haşlanır ve soğuk sudan geçirilir.Teflon ...
Tavada yağı eritin, sebzeleri tavaya koyun ve kanştırarak iki dak ...
Pazilarin kalin saplarini kesin, yaprak yaprak yikayin. Bir tence ...
Genellikle Karadeniz bölgesinde yapılan bir kavurma türüdür. Sir ...
Ispanakları, köklerini keserek ayıklayın.Toprağı gidene kadar bir ...
Mantarları örselemeden 4-5 defa iyice yıkayıp süzün. Varsa alttak ...
Piliç iyice temizlenir ve bol suda yıkanır. Bir tencereye konular ...
Kurutulmus taze fasulyeleri aksamdan suda bekletin. Tencereye 2 ç ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
