Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır...
Etli Bamya
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konu...
Zeytinyağlı Kabak Musakkası
Zeytinyağlı Kabak Musakkası; Bir tencereye zeytiny...
Çükündür Mancarı
Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısı...
Isırgan Yemeği
Isırgan Yemeği; Isırganları ayıklayarak yıkayınız ve 50...
Zeytinyağlı Kök Sebze
Zeytinyağlı Kök Sebze; Geniş bir karıştırma kabında arp...
Etli Taze Fasulye
Etli Taze Fasulye; Fasulyeler iyice yıkandıktan sonra k...
Pancar
Pancar; Soğanla kıyma yağda kavrulur. Üzerine ayıklanmı...
Kabak Lâpası
Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur...
Köklü Mancar
Köklü Mancar; Köklü mancar temizlenerek haşlanır. İlk h...
« 1...525354... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
