Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Etli Yoğurtlu Havuç Musakkası; Nohutlar akşamdan ıslanmalı, sonra ...
Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.Üzerine 1 ...
Etli Eri̇k; Nohutlar akşamdan ıslanır. Bir tencereye yemeklik yağ ...
Kıymalı Taze Fasulye; Fasulyeler yıkanır, kılçıkları ayıklanır.Or ...
Kıymalı Kabak Musakkası; Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka d ...
Kıymalı Patates; Patatesler yıkanır. Soyulduktan sonra yeniden yı ...
Kıymalı Taze Bezelye; Önce bezelyeler ayıklanır ve yıkanır.Bir te ...
Zeytinyağlı Taze Fasulye; Fasulyeler ayıklanır ve bol tuzlu ...
Etli Yoğurtlu Patlıcan Musakkası; 1 kg patlıcan yıkanır, baş kısı ...
Zeytinyağlı Patlıcan İçi Kavurması; Dolma yapılırken artan ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
