Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği
Kurutulmuş Dilme Fasulye Yemeği; Fasulye dilimlenerek g...
Kavşak Fasulye
Kavşak Fasulye; Derin bir tencereye su koyup kaynatınız...
Eşgili Yemeği
Eşgili Yemeği;Soğanlar, biberler yağda sararıncaya kada...
Çükündür Mancarı
Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısı...
Zeytinyağlı Kabak Musakkası
Zeytinyağlı Kabak Musakkası; Bir tencereye zeytiny...
Etli Bakla
Etli Bakla; Önce baklalar yıkanır, ayıklanır ve doğranı...
Etli Enginar
Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların ...
Dövme Mancar
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, y...
Köklü Mancar
Köklü Mancar; Köklü mancar temizlenerek haşlanır. İlk h...
Şakşuka
Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada...
« 1...515253... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
