Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Etli Bakla; Önce baklalar yıkanır, ayıklanır ve doğranır. Bir ten ...
İmambayıldı; İçin hazırlanışı:Kıymaya bir soğan doğranır. Üzerin ...
Etli Taze Fasulye; Fasulyeler iyice yıkandıktan sonra kılçıkları ...
Etli Patates; Patatesler yıkanır ve soyulur. Sonra yine yıkanır v ...
Etli Et Kabağı (Kabaklı); Nohutlar akşamdan ıslanmalıdır. Kuşbaşı ...
Karnıyarık; İçin hazırlanışı:Yarım kg kıymaya soğan,domatesler, 4 ...
Kabak Lâpası (Bulgurlu); Dolma yapılırken elde edilen kabak içler ...
Kıymalı Taze Bamya; Bamyalar yıkanır ve sap kısımları külah şekli ...
Kabak Lâpası; Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.Üzerine 1 ...
Etli Enginar; Kabukları ve tüyleri alınan enginarların baş kısıml ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
