Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Türlü Fırın
1 soğanı küp doğrayın, fasulyeyle birlikte tereyağının ...
Bakla Bastısı
Bakla yıkanır ayıklanır ve kılçıklarından temizlenir.Eğ...
Çalı Fasulye
Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Ze...
Beşamel Soslu Enginar
Ayıklanmış enginarlar limonlu suya atılır. Limonlu suda...
Ispanak Musakka
Ispanakların kökleri dört parmak kadar uzunlukta yaprak...
Kuru Bamya
Orta büyüklükte bir tencereye yarısını geçecek şekilde ...
Patlıcan Beğendi
Patlicanlari, alevli ates üstünde çevirerek pisirin. Ka...
Tübyaz
Patlıcanları kabuklarıyla, uzunlamasına ortadan ikiye k...
Fasulyeli Kabak
3 adet kabağı 10 dakika haşlayın. Uzunlamasına ikiye ke...
Lahana Ograten
Lahanayı ince kıyın. Yıkadıktan sonra kendi buharında h...
« 1...789... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
