Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Baharatlı Patates
Patatesleri haşlayıp, küp şeklinde ufak parçalara doğra...
Tavuklu Kabak Graten
Pirinç, tavuk suyu ve tereyağıyla pilav pişirilir. Pila...
Lahana Ograten
Lahanayı ince kıyın. Yıkadıktan sonra kendi buharında h...
Fırında Patates
Patatesler haşlanır. Iyice haşlandıktan sonra soyularak...
Etli Pırasa
Pırasaların püsküllü baş kısımlarını ve işe yaramayan y...
Etli Nohutlu Pırasa
Arpacık soğanlarını vağdabiraz çevirin.
Eti yıkadıktan...
Ekşili Pırasa
Pırasaların püsküllü baş kısımlarını attıktan sonra, ka...
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Sıvı yağı kızdırıp, patlıcanları içine atın. Kızarttıkt...
Ispanak Tarator
Ispanak yapraklarını temizleyip haşlayın. İnce ince kıy...
Körili Sebze
Patatesleri haslayip soyun. Iri küpler halinde dograyin...
« 1...8910... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
