Sebzeli Dana Haşlama
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- Yarım kg Kemikli Dana Eti
- 3 Kereviz
- 3 Patates
- 3 Havuç
- 1 Soğan
- 2 Diş Sarımsak
- 3 Pırasa
- Arpacık Soğanı
- Defne Yaprağı
- 1 Demet Maydanoz
- 2 Dilim Füme Jambon
- Tuz
Uygulama aşamaları;
- Soğanı temizleyin, sarımsağı ince doğrayın.
- Eti kalın tabanlı bir tencereye alıp soğan, sarımsak, maydanoz, defne yapraği, Tuz, biber ve üzerini örtecek kadar su ekleyerek kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca ateşi kısın.
- Ara sıra suyunu kontrol edin ve üzerinde oluşan köpükleri kevgirle alın.
- Sebzeleri temizleyip iri dilimleyin.
- Et pişince sebzeleri ilave ederek 40-45 dakika kadar birlikte kaynatın.
- Et ve sebzeler yumuşayınca ateşten alın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Sebzeli Dana Haşlama Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri sebzeli dana haşlama tarifi sebzeli, dana, haşlama, , sebzeli dana haşlama tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE