• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı yoÄŸurt
• 1 su bardağı sıvıyaÄŸ
• 3 su bardağı un
• 1/2 su bardağı rendelenmiÅŸ kaÅŸar peyniri
• 1/2 su bardağı konserve bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 paket kabartma tozu
• 5-6 adet yeÅŸil zeytin (çekirdekleri çıkartılmış)
• 1 fiske Tuz

1. Havuç ve patatesler haşlanıp küp küp doğranır.
2. KaÅŸar peyniri rendelenir.
3. Un, kabartma tozu, elenir, Tuz ilave edilir ve karıştırılır.
4. Kek kalıbı yağlanır.
5. Fırın 180C de ısıtılır.
6. Yumurtalar tek tek kâseye kırılır, kontrolü yapılır.
7. Çırpma kabına yumurtalar, sıvıyağ konulur mikser ile çırpılır.
8. Üzerine yoğurt eklenir ve tekrar çırpılır.
9. Un karışımı ilave edilir.
10. Spatula ile alttan üste doğru karıştırılır.
11. Bezelye, havuç, patates, kaşar peyniri rendesi ilave edilir, tekrar karıştırılır.
12. Yağlanmış kalıba seri şekilde hamur dökülür.
13. Ãœzerlerine yeÅŸil zeytin dilimleri yerleÅŸtirilir.
14. 180C fırında 45-50 dk. kapağı açılmadan pişirilir.
15. Kek kalıbında 15 dakika soğutulur.
16. Tel ızgaraya ters çevrilip tamamen soğuduktan sonra dilimlenerek servis yapılır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Kekler Sebzeli Kaşarlı Kek Tarifi