Sebzeli Kuzu

Sebzeli Kuzu
Sebzeli Kuzu

Et Yemekleri » Sebzeli Kuzu

Sebzeli Kuzu malzemeleri;

  • Yarım kg kuzu eti
  • 4 adet küçük patates
  • 2 adet havuç
  • 3 adet orta boy soğan
  • 2 çorba kaşığı tereyağ
  • 1 çorba kaşığı salça
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz , Karabiber, kekik
  • 2 su bardağı sıcak su


Sebzeli Kuzu uygulama aşamaları;

  1. Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın.
  2. Suyunu çekinceye kadar kavurun.
  3. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin.
  4. Soğanları incecik kıyıp ekleyin.
  5. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.
  6. Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin.
  7. 3-4 dakika daha kavurun.
  8. Kaynamış suyu ekleyin.
  9. Tuz u ve baharatı katın.
  10. Yarım saat pişirin.
  11. Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
  12. Haşlanmış patatesle servis yapın.


.

Türk Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Kuzu Tarifi



Benzer Tarifler

Koyun Etli Papaz Yahnisi

Tencereye yağı koyup erittikten sonra, üzerine yıkanıp suyu süzül ...

Kuzu Doldurması

Önce kuzuyu bütün halde bir güzel yıkayıp, içini ve dışını iyice ...

Tatlılı Et Yahnisi

Tereyağını tencerede eritin.Yağ kızınca gerdan parçalarını içine ...