Sebzeli Kuzu
Sebzeli Kuzu
Et Yemekleri » Sebzeli Kuzu
Sebzeli Kuzu malzemeleri;
- Yarım kg kuzu eti
- 4 adet küçük patates
- 2 adet havuç
- 3 adet orta boy soğan
- 2 çorba kaşığı tereyağ
- 1 çorba kaşığı salça
- Yarım demet maydanoz
- Tuz , Karabiber, kekik
- 2 su bardağı sıcak su
Sebzeli Kuzu uygulama aşamaları;
- Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın.
- Suyunu çekinceye kadar kavurun.
- Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin.
- Soğanları incecik kıyıp ekleyin.
- 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.
- Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin.
- 3-4 dakika daha kavurun.
- Kaynamış suyu ekleyin.
- Tuz u ve baharatı katın.
- Yarım saat pişirin.
- Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
- Haşlanmış patatesle servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Kuzu
Sebzeli Kuzu İncik
Benzer Tarifler
Bonfileyi kuşbaşından biraz daha büyük lokum şeklinde doğrayın. Ü ...
Bonfileleri kus yuvasi seklinde izgarada pisirin. Besamel sos içi ...
Salçalı Sos Yapılışı:Salça tereyağında kavrulur, üzerine su ilave ...