• Yarım kg kuzu eti
• 4 adet küçük patates
• 2 adet havuç
• 3 adet orta boy soğan
• 2 çorba kaşığı tereyağ
• 1 çorba kaşığı salça
• Yarım demet maydanoz
• Tuz, Karabiber, kekik
• 2 su bardağı sıcak su

1. Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın.
2. Suyunu çekinceye kadar kavurun.
3. Üzerine 2 çorba kaşığı tereyağını ekleyin.
4. Soğanları incecik kıyıp ekleyin.
5. 5 dakika daha kavurun, 1 çorba kaşığı salçayı ekleyin.
6. Bütün sebzeleri küçükçe doğrayıp etlere ilave edin.
7. 3-4 dakika daha kavurun.
8. Kaynamış suyu ekleyin.
9. Tuzu ve baharatı katın.
10. Yarım saat pişirin.
11. Ocaktan almadan önce üzerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
12. Haşlanmış patatesle servis yapın.

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Et Yemekleri Sebzeli Kuzu Tarifi Sebzeli, Kuzu, Tarifi