Sebzeli Piliç Budu
Sebzeli Piliç Budu
Tavuk ve Hindi » Sebzeli Piliç Budu
Sebzeli Piliç Budu malzemeleri;
- 6 adet piliç budu
- 1 küçük sogan
- 3 küçük boy havuç
- 3 küçük boy patates ( haslanmis)
- 250 gr mantar
- Tuz
- karabiber
- 1 tatli kasigi domates salçasi
- 1 çay kasigi toz seker
- 1 tatli kasigi limon suyu
Sebzeli Piliç Budu uygulama aşamaları;
- Piliç budlarini ayiklanmis ve ortadan bölünmüs sogan ve havuçlarla birlikte
çelik tencereye koyup, 2 bardak su, Tuz ve karabiber katarak kisik ateste
15 dakika haslayin.
- Bir firin kabinin içine önce yuvarlak dogranmis patatesleri yerlestirin.
- Üzerine butlari siralayin.
- Aralarina haslanmis ve dogranmis havuç ve
mantarlari koyun.
- Salça, seker, limon suyu, biraz Tuz ve karabiberi, 1 bardak piliç suyuyla
karistirip yemegin üzerine gezdirin.
- Servisten önce, 200 derece isitilmis elektrikli firinda, 20 dk hafif pembe renkte kizartin
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Piliç Budu Tarifi
Benzer Tarifler