• 80 gr margarin
• 1 adet temizlenmiş piliç (1 kilo 600 kg'lık 4 parçaya bölünmüş)
• 2 adet doğranmış kuşbaşı kesimi havuç
• 2 adet doğranmış kuşbaşı kesim patates
• Yarım bağ maydanoz
• 4 su bardağı memba suyu
• Yeterince Tuz ve biber

1. Bir tencereye margarini koyup kızdırın.
2. Havucu ilave edin ve 3 dakika kavurun.
3. Memba suyunu da tencereye koyarak kaynatın.
4. Su kaynadıktan 15 dakika sonra 4 parça halindeki tavuğu ilave edin.
5. Tuz u atarak 10 dakika kadar pişirin ve patatesleri ilave edin.
6. 8 dakika kadar da hepsini birlikte pişirin ve son bir kontrol yapıp tencereyi ocaktan alın. Maydanozu serpip servise sunabilirsiniz

.

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Sebzeli Piliç Haşlama Tarifi