• 1/2 yeşil salata
• 1/2 andilya (yoksa yeşil salata)
• 10 yaprak suteresi veya roka
• 1dilim gravyer peyniri
• 2 dilim tavuk göğsü (haşlanmış)
• 2 dilim dil füme
• 2 adet zeytin
• 1/2 adet küçük boy domates
• 1/2 haşlanmış yumurta,

1. Salataları yıkayarak iki parmak eninde doğrayın,
2. Tercihen ağaçtan yapılmış büyükçe bir salata kâsesine salataları koyunuz,
3. Dil, peynir ve tavuk göğsünü kibrit şeklinde (jülienne ) doğrayınız,
4. Üç demet şeklinde salataların kenarından ortaya doğru dikey koyunuz.
5. Domatesi ve yumurtayı boyuna üçe dilimleyip salatanın kenarına dizin,
6. Zeytinide ekleyip, istediğiniz bir salata sosu ile servis ediniz.

Türk Mutfağı Mutfağı Salatalar şef Salatası 2 Tarifi