Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı
Şehriyeli Pirinç Pilavı


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Pirinçli Pilavlar » Şehriyeli Pirinç Pilavı

Şehriyeli Pirinç Pilavı malzemeleri;

  • 4 Su Bardağı Pirinç,
  • 1 Avuç Åžehriye,
  • Yarım Su Bardağı YaÄŸ,
  • Tuz

Şehriyeli Pirinç Pilavı uygulama aşamaları;

Şehriyeli Pirinç Pilavı;
  1. Pirinç, bol Tuz lu sıcak suda iki saat kadar ıslanır.
  2. Bir tavada 1 çay bardağı yağ ile 1 avuç şehriye kavrulur.
  3. Bir tencereye pilavın suyu (varsa et suyu) konur.
  4. Tuz atılır.
  5. Kaynatılır.
  6. Kaynayınca tencereye, Pirinçler yıkanarak atılır.
  7. Sonra kavrulmuÅŸ ÅŸehriyeler konur.
  8. Hafif ateÅŸte piÅŸirilir.
  9. Ocaktan indirilen pilav yeterince dinlendirilir.
  10. Servis yapacak zaman, Pirinç pilavı yağını tabana süzeceğinden, bir ahşap kaşıkla Pirinçleri kırmamak için özenle ve iyice karıştırılmalıdır.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Pirinçli Pilavlar Şehriyeli Pirinç Pilavı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ali Paşa Pilavı

Ali Paşa Pilavı

Pirinç ayıklandıktan sonra ılık tuzlu suyun içine atılı...


Jambonlu Özbek Pilavı

Jambonlu Özbek Pilavı

Pirinçleri bir kaba koyun. Üzerini 4 - 5 parmak aşacak ...


Cevizli Kayısılı Pilav

Cevizli Kayısılı Pilav

Pirinci bol suyla yıkayın ve tuzlu suda yaklaşık iki sa...