Şekerpare

Şekerpare
Şekerpare

Hamur Tatlıları » Şekerpare

Şekerpare malzemeleri;

  • 3 çay fincanı un
  • 1 küçük paket margarin
  • 1 çay fincanı pudra şekeri
  • 1 fiske Tuz
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı fındık veya badem

ŞURUP İÇİN:
  • 3 bardak şeker
  • 3,5 bardak su
  • 1/2 limon
  • 1/2 çay vanilya


Şekerpare uygulama aşamaları;

  1. Yag, pudra şekeri, Tuz ve karbonatı tahta bir kaşıkla karıştırarak yumuşatın.
  2. Krema haline gelen yağa yedirerek un ilave edip hamur yaptıktan sonra 10 dakika nemli bez altında dinlendirin.
  3. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak iki el arasında iyice yuvarlayın ye el ayasıyla hafifçe bastırarak iki parmak arayla tepsiye dizin
  4. Üzerlerine kabukları soyulmuş ve yumurta akına batırılmış olan fındık ya da bademleri yerleştirdikten sonra orta ısıdaki fırında 20-25 dakika pişirin.
  5. Öte yanda, şurubu hazırlayarak, kıvamlanan şuruba limon suyuyla bir-ıkte çok az vanilya koyup bir taşım kaynatın.
  6. Fırından çıkan sıcak şekerparenin üzerine dökerek şurubu tepside çektirin ve soğuyunca servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Şekerpare

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Şöbiyet

Geniş bir kapta un, tuz ve yumurtaları bir buçuk su bardağı su il ...

Gül Kadayif

İlk yufkayı düz ve sert bir zemine serelim. Eritilmiş margarinin ...

Misket Tatlısı

Ilk olarak genis bir kapta 1 adet yumurtayi,1 kahve fincani yogur ...