Simitli Şire Kesmesi

Simitli Şire Kesmesi
Simitli Şire Kesmesi

Meyveli Tatlılar » Simitli Şire Kesmesi

Simitli Şire Kesmesi malzemeleri;

  • Üzüm
  • Simit
  • Çarpı Toprağı (Beyaz Pekmez Toprağı)


Simitli Şire Kesmesi uygulama aşamaları;

  1. Üzümü torbaya koy, çiğne.
  2. Suyunu kazanda ara sıra karıştırarak kaynat.
  3. İçine çarpı toprağı (beyaz, pekmez toprağı) da at.
  4. Sonra simit ekle.
  5. İyice koyulaşana kadar kaynat.
  6. Tabaklara al.
  7. Sabaha kadar öyle kalsın, donsun.
  8. Sabah bezlere dök, dilimle.
  9. Güneşte 2-3 gün kalıp kurusun.
  10. Bulgurun kepeğine bula; gevrek tutar.
"İrmikten yapılan irmik kesmesi ise aynı şekilde üretilip 5-6 günlük kurumaya alındığı dönemde, henüz nemli iken üzerine irmik serpiliyor. Bu, kesmelerin birbirine yapışmasını önlediği gibi eğlenceliğe ayrı bir lezzet de veriyor."


.

Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Simitli şire Kesmesi Tarifi



Benzer Tarifler

Kabak Tatlısı

Kabağı akşamdan şekere yatırın.Sabahleyin 30 dakika kaynatın.Suyu ...

Kayısı Pate De Fruit

Kayısı püresi bir tencereye alınır ve kaynamaya bırakılır.Şeker v ...

Şaraplı Armut

Armutlar soyulur ve bütün olarak bir tencereye konur. Kirmizi sar ...