Simitli Şire Kesmesi
Simitli Şire Kesmesi
Meyveli Tatlılar » Simitli Şire Kesmesi
Simitli Şire Kesmesi malzemeleri;
- Üzüm
- Simit
- Çarpı Toprağı (Beyaz Pekmez Toprağı)
Simitli Şire Kesmesi uygulama aşamaları;
- Üzümü torbaya koy, çiğne.
- Suyunu kazanda ara sıra karıştırarak kaynat.
- İçine çarpı toprağı (beyaz, pekmez toprağı) da at.
- Sonra simit ekle.
- İyice koyulaşana kadar kaynat.
- Tabaklara al.
- Sabaha kadar öyle kalsın, donsun.
- Sabah bezlere dök, dilimle.
- Güneşte 2-3 gün kalıp kurusun.
- Bulgurun kepeğine bula; gevrek tutar.
"İrmikten yapılan irmik kesmesi ise aynı şekilde üretilip 5-6 günlük kurumaya alındığı dönemde, henüz nemli iken üzerine irmik serpiliyor. Bu, kesmelerin birbirine yapışmasını önlediği gibi eğlenceliğe ayrı bir lezzet de veriyor."
.
Türk Mutfağı Meyveli Tatlılar Simitli şire Kesmesi Tarifi
Benzer Tarifler
Ayvalar soyulur ve ortadan ikiye bölünür. Ardından çekirdekleri t ...
Kuru kayisi, 2 çorba kasigi kayisi marmeladi, seker ve suyu küçük ...
Şekeri su içinde hafif ateşte eritin. Ateşi yükselterek 5 dakika ...