Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası
Çorbalar » Soğuk Azeri Çorbası
Soğuk Azeri Çorbası malzemeleri;
- Bir kilo yoÄŸurt
- İki yemek kaşığı süzme yoğurt
- Yarım demet pazı
- Yarım su bardağı haşlanmış hedik (çiğ buğday) veya buğday
- Bir fincan mısırözü veya sızma zeytinyağ
- Taze nane ve dereotu
Soğuk Azeri Çorbası uygulama aşamaları;
- İki çeşit yoğurt iyice çırpılır.
- İçine haşlanmış ve ince kıyılmış pazılar, haşlanmış hedik ve ince ince doğranmış dereotu, nane, Tuz ve yağ eklenir.
- Soğuduktan sonra servis yaparken üzeri nane ve dereotu ile süslenir.
.
Azerbaycan Mutfağı çorbalar Soğuk Azeri çorbası Tarifi
Benzer Tarifler
Rezenedeki kaba damarlı parçaları temizleyin. Rezene topaklarını ...
Margarin ve undan sarı (roux) meyane hazırlayıp soğutun.Sıcak tav ...
Kıymayı tuz ve karabiber ile yoğurun. Nohut büyüklüğünde köfteler ...