Sos Oror (Sauce Aurore)
Sos Oror (Sauce Aurore)
Soslar » Sos Oror (Sauce Aurore)
Sos Oror (Sauce Aurore) malzemeleri;
4-6 Kişi Standart Ölçü
- Tereyağı veya margarin 50 g
- Un 50 g (tepeleme bir çorba kaşığı kadar, yeni elenmiş)
- Süt 500 g
- Garnished Onion 1 küçük boy soğanla hazırlanmış (defneli karanfilli soğan).
- Az Tuz (az miktarda beyaz biber, muskat rendesi kullanılabilir )
- Tereyağı veya margarin 300-400 g
- Un 400 g elenmiş
- Süt 5 Litre
- Muskat rendesi 1 çay kaşığı
- Garnished Onion 1 orta boy soğanla hazırlanmış (defneli karanfilli soğan)
- Tuz 1 yemek kaşığı
- Beyaz biber ½ çay kaşığı
Sos Oror (Sauce Aurore) uygulama aşamaları;
- Beşamel sos hazırlanırken, un kavrulduktan sonra 1/2 çorba kaşığı domates salçası eklenir.
- Salça miktarı sosun miktarına göre değişebilir.
Paylaş
Fransız Mutfağı Soslar Sos Oror (Sauce Aurore)
Sos Chantili
Benzer Tarifler
Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Buzdolabında ...
Cam veya porselen bir kasede yogurdu karistirarak krema haline ge ...