Sosisli Ekmek Böreği

Sosisli Ekmek Böreği
Sosisli Ekmek Böreği

Börekler » Sosisli Ekmek Böreği

Sosisli Ekmek Böreği malzemeleri;

  • 3 adet ekmek hamuru
  • 150 gr tereyağı
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet sosis
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı ceviz
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber


Sosisli Ekmek Böreği uygulama aşamaları;

  1. Ekmek hamurlarını yoğurma kabına alıp yumuşamış tereyağı ile iyice yoğurun.
  2. Sosisleri robotta kıyın.
  3. Soğanı doğrayıp sıvı yağda kavurup sosisleri ve biber salçasını ekleyin.
  4. Tuz ot ve pul biberi ekleyip dövülmüş cevizi katın.
  5. Hamuru yarım cm kalınlığında diktörtgen açın.
  6. Hamurun üzerine sosisli harcı yayın.
  7. Rulo şeklinde sarın.
  8. Ortası delikli kek kalıbını yağlayıp unlayın.
  9. Hamuru rulo şeklinde kalıba yerleştirin.
  10. Üzerine yumurta sarısını sürün.
  11. Önceden ısıtılmış 200-220 °C fırında kızarana kadar pişirin.
  12. Kalıptan çıkarıp dilimleyip servis yapın.


Türk Mutfağı Mutfağı Börekler Sosisli Ekmek Böreği Tarifi



Benzer Tarifler

Kontes Böreği

250 gr un, hamur yoğurma mermerinin üzerine elekten geçirilerek k ...

Talaş Böreği

Yağı hafif ısıda eritip tekrar dondurun ve çatalla çırparak krema ...

Peynirli Altüst Böreği

Harcını hazırlamak için, peyniri bir kapla ezip, yumurta ve ince ...