• 2 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
• 4 Adet Sosis
• 50 gr Margarin
• 1 Adet Büyük SoÄŸan
• 2 DiÅŸ Sarmısak(DoÄŸranmış)
• 1 Kahve kaşığı Karabiber
• RendelenmiÅŸ KaÅŸar Peyniri
• 5 Bardak Et suyu veya Su

1. Et suyunu tencereye koyarak içine mercimek, soğan ve Tuz unu koyarak 1 saat kaynatın.
   
2. Mercimekleri süzerek alın.
   
3. Soğanı atın.
   
4. Margarini bir tavada kızdırıp sarmısakları 2-3 dakika kavurun.
   
5. Sosisleri ilave ederek 5 dakika kızartın.
6. Isıya dayanıklı bir cam kaba veya güvece mercimeğin yarısını koyun.
   
7. Üstüne sosisleri yayın.
   
8. Biber ektikten sonra mercimeğin kalanını ekleyin.
   
9. Mercimeklerin piştiği suyu katın.
   
10. Üzerine kaşar rendesini serperek fırında 45 dakika pişirin.

Türk Mutfağı Mutfağı Kuru Baklagiller Sosisli Kırmızı Mercimek Tarifi