• 450 g piliç kokteyl sosis
• 2 yemek kaşığı mısırözü yağı
• 1 su bardağı un
• 2 adet yumurta
• 3/4 su bardağı süt
• 3/4 su bardağı su
• Tuz
• 1 dal taze fesleÄŸen yaprağı
• 1 adet limon (dilimlenmiÅŸ)

1. Piliç kokteyl sosis‘leri iki cm kalınlığında dilimleyin.
   
2. Derin bir kare tepsiye dizin.
   
3. Üzerlerine mısırözü yağını sürün.
   
4. Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 10 dakika pişirin.
   
5. Sonra Yorkshire pudding için unu ve Tuz u başka bir kapta karıştırın.
   
6. Ortasını havuz şeklinde açın. Yumurtaları kırın.
   
7. Sütün yarısını ekleyin, tahta kaşıkla iyice karıştırın.
   
8. Kalan sütü ve suyu ekleyin, pürüzsüz bir kıvam alana dek karıştırmaya devam edin.
   
9. Hamuru piliç kokteyl sosis‘lerin üzerine dökün.
   
10. Aynı fırında 20-30 dakika daha pişirin.
    
11. Fesleğen serpin ve limon dilimleriyle birlikte servis yapın.

.

Türk Mutfağı Tartlar Sosisli Yorkshire Puding Tarifi