Sucuklu Yumurta

Name: Sucuklu Yumurta
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Sucuklu Yumurta malzemeleri : 4-5 Yumurta, 1 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ Ya Da Yarım Çay B

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Yumurtalı Yemekler » Sucuklu Yumurta

Sucuklu Yumurta malzemeleri;

4-5 Yumurta,
1 Yemek Kaşığı Yemeklik Yağ Ya Da Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı ,
Yarım Kangal Sucuk.

Sucuklu Yumurta uygulama aşamaları;

Sucuklu Yumurta;

1- Suyla ıslatılan sucuklar birkaç dakika bekletildikten sonra kolayca soyulur.
Sonra çok ince halkalar şeklinde dilimlenir.
2- Bir tavaya alınan yağla birlikte sucuklar hafif kavrulur.
Sonra üzerine yumurtalar aralıklı olarak kırılır.
Üzerine bir kapak kapatılarak yumurtalar pişinceye dek ocakta tutulur.
Yanında kış turşuları bulundurulmalıdır.