Sulu Biftek

Sulu Biftek
Sulu Biftek

Et Yemekleri » Sulu Biftek

Sulu Biftek malzemeleri;

  • 1 kg biftek
  • 3 diÅŸ sarımsak
  • 2 dal kekik
  • ½ Yemek kaşığı Tuz
  • 1 Yemek kaşığı soÄŸan tozu
  • 1 Çay kaşığı öğütülmüş rezene otu
  • ½ Çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı


Sulu Biftek uygulama aşamaları;

  1. Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakları Zeytinyağı yla karıştırın.
  2. Ot karışımıyla ovun ve bir saat boyunca soğuk ortamda bekletin.
  3. Etin ortasından ızgara şişini geçirin ve çatallarla sabitleyin.
  4. Eti Fırına’a yerleştirin.
  5. Izgara düğmesine basın ve pişirme süresini 45 dakikaya ayarlayın.
  6. İstenen sıcaklığa ulaşana kadar ızgaraya devam edin:
  7. 50°C – kanlı
  8. 60°C – pembe
  9. 65°C - yarı pembe
  10. 75°C - iyi pişmiş
  11. Servis yapmadan önce 10 dakika boyunca dinlendirin.


PaylaÅŸ

Amerikan Mutfağı Et Yemekleri Sulu Biftek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Soğanlı Kavurma

Soğan ve sarmısağı soyun. Soğanı ikiye bölün. Sarmısağı ezin. Eti ...

Külbastı

Külbastı; İlk olarak bir tencerede bir litre su, yarım litre sı ...

Çin Usulü Biftek Sote

Etleri ve havuclari seritler halinde,soganlari da kup kup kesin.E ...