Sulu Biftek
Sulu Biftek, Amerikan mutfağının klasiklerindendir. Sulu Biftek'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Sulu Biftek tarifi malzemeleri;
- 1 kg biftek
- 3 diş sarımsak
- 2 dal kekik
- ½ Yemek kaşığı tuz
- 1 Yemek kaşığı soğan tozu
- 1 Çay kaşığı öğütülmüş rezene otu
- ½ Çay kaşığı öğütülmüş karabiber
- 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
Sulu Biftek tarifi uygulama aşamaları;
- Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakları zeytinyağıyla karıştırın.
- Ot karışımıyla ovun ve bir saat boyunca soğuk ortamda bekletin.
- Etin ortasından ızgara şişini geçirin ve çatallarla sabitleyin.
- Eti Fırına’a yerleştirin.
- Izgara düğmesine basın ve pişirme süresini 45 dakikaya ayarlayın.
- İstenen sıcaklığa ulaşana kadar ızgaraya devam edin:
- 50°C – kanlı
- 60°C – pembe
- 65°C - yarı pembe
- 75°C - iyi pişmiş
- Servis yapmadan önce 10 dakika boyunca dinlendirin.
Sulu Biftek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri et yemekleri sulu biftek tarifi sulu, biftek, sulu biftek tarifi amerikan mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE