Sulu Biftek

Sulu Biftek
Sulu Biftek

Et Yemekleri » Sulu Biftek

Sulu Biftek malzemeleri;

  • 1 kg biftek
  • 3 diÅŸ sarımsak
  • 2 dal kekik
  • ½ Yemek kaşığı Tuz
  • 1 Yemek kaşığı soÄŸan tozu
  • 1 Çay kaşığı öğütülmüş rezene otu
  • ½ Çay kaşığı öğütülmüş karabiber
  • 2 Yemek kaşığı Zeytinyağı


Sulu Biftek uygulama aşamaları;

  1. Kekik ve sarımsağı ince ince doğrayın. Bütün otları ve sarımsakları Zeytinyağı yla karıştırın.
  2. Ot karışımıyla ovun ve bir saat boyunca soğuk ortamda bekletin.
  3. Etin ortasından ızgara şişini geçirin ve çatallarla sabitleyin.
  4. Eti Fırına’a yerleştirin.
  5. Izgara düğmesine basın ve pişirme süresini 45 dakikaya ayarlayın.
  6. İstenen sıcaklığa ulaşana kadar ızgaraya devam edin:
  7. 50°C – kanlı
  8. 60°C – pembe
  9. 65°C - yarı pembe
  10. 75°C - iyi pişmiş
  11. Servis yapmadan önce 10 dakika boyunca dinlendirin.


PaylaÅŸ

Amerikan Mutfağı Et Yemekleri Sulu Biftek

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Patlıcan Pehli

Patlıcan Pehli; Patlıcanlar alacalı soyulur. Uzunlamasına 3 e böl ...

Kıytırık

Kuzunun but tarafından sinirsiz, yumuşak ve kemiksiz bir parçayı ...

Osso Buco

Osso bucolara bol karabiber ve tuz eklenir. Soğan, sarımsak ve ha ...