Sulu Fırın Kebabı
Sulu Fırın Kebabı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Et Yemekleri » Sulu Fırın Kebabı
Sulu Fırın Kebabı malzemeleri;
- Kuzu But Et 25 Parça,
- Patates 25 Adet Orta Boy,
- SoÄŸan 25 Adet Orta Boy,
- Defne Yaprağı 15-20 Yaprak,
- Kekik 2-3 Çorba Kaşığı,
- Alüminyum Folyo 1 Adet,
- Karabiber,
- Tuz .
Sulu Fırın Kebabı uygulama aşamaları;
Sulu Fırın Kebabı;
- Soğanları ve patatesleri soyun.
- Patateslerin üzerine bıçak ile bir kaç çizik atın.
- Tepsinin alt kısmına soğanları ve patatesleri yerleştirin.
- Ãœzerlerine etleri dizin.
- Tuz , karabiber, kekik ve defne yaprağı ile lezzetlendirin.
- Tepsinin dibine çok az su koyun ve üzerini iyice alüminyum folyo ile kapatın.
- İlk önce 1 saat 220 derecede sonraki 1 saat 200 derecede son yarım saatide 180 derecede olmak üzere fırınlayın.
- Fırından çıkardıktan sonra 15 dakika kadar dinlendirip servis edin.
PaylaÅŸ
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Et Yemekleri Sulu Fırın Kebabı
Benzer Tarifler
Pirzolaların her iki tarafını da 3-4 dakika kadar sıvı ...
