Sulu Yağlı Köfte

Sulu Yağlı Köfte
Sulu Yağlı Köfte

Köfteler » Sulu Yağlı Köfte

Sulu Yağlı Köfte malzemeleri;

  • 100 gram yağsız kuzu kıyması
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz


Sulu Yağlı Köfte uygulama aşamaları;

  1. 100 gram yağsız kuzu kıyması, Tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun.
  2. Hamur kıvamına getirin.
  3. Ceviz iriliğinde parçalar koparın.
  4. Elinizde yuvarlayarak uzatın.
  5. 2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin.
  6. Tencerede kaynatın.
  7. Köfteleri de birer birer tencereye atın.
  8. Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin.
  9. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin.
  10. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Sulu Yağlı Köfte Tarifi Sulu, Yağlı, Köfte, Tarifi



Benzer Tarifler

Patates Püreli Fırın Köfte

Kıymaya; ufalanmış ekmek içi, rendelenmiş soğan, 1 yumurta, ince ...

Ev Yapımı Hamburger

Malzemelerin hepsini bir araya getirerek köfteyi yoğurun.150-200 ...

Salçalı Köfte

Bayat ekmekleri ıslatıp, sıkın. Kıyma, ekmekler, kimyon, kırmızı ...