Sulu Yağlı Köfte

Sulu Yağlı Köfte
Sulu Yağlı Köfte

Köfteler » Sulu Yağlı Köfte

Sulu Yağlı Köfte malzemeleri;

  • 100 gram yaÄŸsız kuzu Kıyması
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 adet yumurta
  • 2 su bardağı kemik suyu
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı kıyılmış maydanoz
  • Tuz


Sulu Yağlı Köfte uygulama aşamaları;

  1. 100 gram yağsız kuzu Kıyması, Tuz , 1 çay kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı bulgur ve 1 adet yumurtayı yoğurun.
  2. Hamur kıvamına getirin.
  3. Ceviz iriliğinde parçalar koparın.
  4. Elinizde yuvarlayarak uzatın.
  5. 2 su bardağı kemik suyuna 1 tatlı kaşığı biber salçası ilave edin.
  6. Tencerede kaynatın.
  7. Köfteleri de birer birer tencereye atın.
  8. Köfteler piştikten sonra, tereyağını tavada eritin, 1 çay kaşığı kırmızıbiber ve naneyi tavaya ekleyin.
  9. Servis tabağına aldığınız köftelerin üzerinde bu sosu gezdirin.
  10. Kıyılmış maydanozla süsleyerek servis yapın.


PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Köfteler Sulu Yağlı Köfte

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Terbiyeli Ekşili Köfte

Kıymanıniçine soğanı, pirinci, ince kıyılmış maydanozu, tuzu ve b ...

Kütahya Köftesi

Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla ...

Saçaklı Köfte

Geniş bir kapta kıyma, 3 adet yumurta ve 2 çorba kasığı unu karış ...