Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı
Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı malzemeleri;
- 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
- 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;
- Tavuk etlerini Tuz layın.
- Izgaranızı yakın.
- Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
- Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
- Pişen tavukları sahana yerleştirin.
- Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
- Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
- Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Külbastısı
Tavuk Ciğeri Kebabı
Benzer Tarifler
Tavuğu 10 dakika boyunca bir tencerede pişirin. Çıkarıp kıyın.Buf ...
Hindi göğsünü ortada kesin ve dilim dilim yarın.Dana pastırmasını ...