Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı
Tavuk Külbastısı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Külbastısı

Tavuk Külbastısı malzemeleri;

  • 5 adet tavuk göğüs eti (kemiği ucunda bırakılmış ve dövülerek inceltilmiş)
  • 250 ml. tavuk suyu (1 su bardağı)
  • 1 çay kaşığı kekik
  • Tuz

Tavuk Külbastısı uygulama aşamaları;

  1. Tavuk etlerini Tuz layın.
  2. Izgaranızı yakın.
  3. Külbastıları ızgaraya yerleştirin.
  4. Sıkça çevirerek her iki yanları kızarıncaya kadar pişirin.
  5. Pişen tavukları sahana yerleştirin.
  6. Üzerlerine tavuk suyunu ekleyip, sahanı ateşe koyun.
  7. Bir taşım kaynatıp, ateşi yavaşlatın, 10 dakika pişirin.
  8. Tavukları ateşten indirip, kekik serpin ve sıcak olarak servis yapın.

Paylaş

Osmanlı Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Külbastısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuk Yahnisi

Tavuk Yahnisi

Bol suda iyice yıkanan tavuk, but, göğüs, kanat olmak üzere parça ...

Beşamelli Hindili Krep

Beşamelli Hindili K

Un, yumurta, süt ve tuzu karıştırıp boza kıvamında bir karışım el ...

Kırmızı Biberli Tavuk

Kırmızı Biberli Tav

Fırını 18O C'ye ısıtın. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margar ...