Tavuk Şiş

Tavuk Şiş
Tavuk Şiş


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Tavuk ve Hindi » Tavuk Şiş

Tavuk Şiş malzemeleri;

  • Tavuk Eti (Kuşbaşı Doğranmış)


Tavuk Şiş uygulama aşamaları;

Tavuk Şiş; 
  1. Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha iri olarak doğranır ve şişlere dizilir. 
  2. Kemiksizse kuşbaşı doğranarak ve ara ara kuyruk dizilerek şişlere dizilir.
  3. Mangalda pişirilirken Tuz -biber atılır.
  4. Tavuk doğrandıktan sonra Zeytinyağı ile karıştırılarak bekletilirse, kuyruk dizilmeden de pişirilebilir.
  5. Yanında ayran, salata ve kış turşuları bulundurulur.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Şiş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Körpe Piliç

Piliç eti bol suyun altında yıkandıktan sonra üzerindeki istenmey ...

Mantarlı Biberiyeli Güvercin

Güvercin göğüs ve budunu teflon tavada pişirin. Sebzeleri ve mant ...

Tavuk Paçası

Kemikli tavuk göğsünü 1 litre su ile haşlayın. Kemik ve derisini ...