Tavuk Şiş
Tavuk Şiş
Türk » Kahramanmaraş Mutfağı
Tavuk ve Hindi » Tavuk Şiş
Tavuk Şiş malzemeleri;
- Tavuk Eti (Kuşbaşı Doğranmış)
Tavuk Şiş uygulama aşamaları;
Tavuk Şiş;
- Tavuklar kemikliyse kuşbaşından daha iri olarak doğranır ve şişlere dizilir.
- Kemiksizse kuşbaşı doğranarak ve ara ara kuyruk dizilerek şişlere dizilir.
- Mangalda pişirilirken Tuz -biber atılır.
- Tavuk doğrandıktan sonra Zeytinyağı ile karıştırılarak bekletilirse, kuyruk dizilmeden de pişirilebilir.
- Yanında ayran, salata ve kış turşuları bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Tavuk Şiş
Fırında Tavuk
Benzer Tarifler
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı yağı tavada ...
Tencereye yağın yarısı koyularak ateşte kızdırılır.Doğranmış pili ...
Rendelenmis peynirle galeta ununu karistirin. Tavuklari tuzlayip ...
