Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
İlk olarak tavuk göğüslerini rulo yaparak ya da kesip üst üste ko ...
Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incelttirdiğiniz t ...
Kanatlı tavuk gögsünü ince olarak dövün. lspanak, dana ve tavuk j ...
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumurta ile yog ...
Teflon tavaya zeytinyaği konulur ve halka halka doğranmış soğanla ...
Ufak bir tavada zeytinyaginda ince kiyilmis sarmisaklari ve taze ...
Şehriyeyi margarinde pembeleşinceye kadar kavurun. Domatesini, sa ...
Piliç, havuç, kereviz, soyulmuş bütün soğanla birlikte tuzlu suda ...
Tavuk fletolarımızı ızgaralık açalım. Yumurtamızı çırpalım ve ba ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
