Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Ufak bir tavada zeytinyaginda ince kiyilmis sarmisaklari ve taze ...
Teflon tavaya zeytinyaği konulur ve halka halka doğranmış soğanla ...
Fırını 18O C'ye ısıtın. Büyük ve derin olmayan bir güveçte margar ...
Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patatesle ...
Tavukgöğüsleri ayrı ayrı doğrama bloğu üzerinde bir tarafını kopa ...
Piliç, havuç, kereviz, soyulmuş bütün soğanla birlikte tuzlu suda ...
Tavuklar birkac parcaya ayrilir.Yumurtalar sut baharatlar ve ince ...
Zeytinyağını tavada ısıtın. Pilicin her iki tarafını kızartın. T ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
