Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...
Dip için bir kapta 1 su bardağı yoğurdu, 2 çorba kaşığı mayonezi, ...
Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir ...
Piliç kiymasini, ince kiyilmis sogan, sarmisak ve yumurta ile yog ...
Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 da ...
Şarap ve kekiği karıştırın. Butları eklem yerlerinden ikiye ayırı ...
Sülün etini teflon tavada çevirerek, pişirin. Haşlanmış patatesle ...
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranmış acı yeş ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
