Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavukgöğüsleri ayrı ayrı doğrama bloğu üzerinde bir tarafını kopa ...
Tavuk gogsunu kup kup kesin ve soya sosunda 10 dakika kadar bekl ...
Tavuk etlerini küçük kuşbaşı doğrayın. Taze soğanları temizleyip ...
Ayıklanmış pirinç, çukur bir kaba alınır, üstü kapanacak kadar ıl ...
Dip için bir kapta 1 su bardağı yoğurdu, 2 çorba kaşığı mayonezi, ...
Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir tavaya alın ...
Dövülmüs sarmisagi tuzla karistirin. Bu karisimin bir kismini tav ...
Tavuk butlarını temizleyin, yıkayın, tuz ve biberle ovalayın. Bir ...
Tavuklar birkac parcaya ayrilir.Yumurtalar sut baharatlar ve ince ...
Hindi göğüsleri döverek inceltin. Kestaneyi haşlayıp kabuklarını ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
