Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavuklar birkac parcaya ayrilir.Yumurtalar sut baharatl...
Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagid...
İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak içi...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin ...
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranm...
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı y...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
