Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 da ...
Dövülmüs sarmisagi tuzla karistirin. Bu karisimin bir kismini tav ...
Turşulu Tavuk; Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin. Ma ...
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranmış acı yeş ...
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, ...
Hindi iyice temizlenir. Üzerine karabiber, salça ve yag karistiri ...
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı yağı tavada ...
Hindi gögüs parçalarini döverek inceltin. Kimyon, toz kirmizibibe ...
850 ml.lik bir metal kalıbı soğuk suyla ıslatın ve buzdolabına k ...
İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak için robottan ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
