Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Lahana tursusunu 1 saat su dolu kapta bekletin. Margarini tencere ...
Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bulunan tum ...
Hindi iyice temizlenir. Üzerine karabiber, salça ve yag karistiri ...
Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagidin arasina ...
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı yağı tavada ...
Dövülmüs sarmisagi tuzla karistirin. Bu karisimin bir kismini tav ...
İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi kıyma yapmak için robottan ...
850 ml.lik bir metal kalıbı soğuk suyla ıslatın ve buzdolabına k ...
Tavuk fletolarımızı ızgaralık açalım. Yumurtamızı çırpalım ve ba ...
Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve baharatlari guz ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
