Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, ...
Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagid...
Şarap ve kekiği karıştırın. Butları eklem yerlerinden i...
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranm...
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı y...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin ...
Tencerede bol miktarda su kaynatin, dogranmis havuç, ke...
Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave ed...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
