Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Firini 110 C'ye isitin. Tavuk gögüslerini 2 yagli kagidin arasina ...
Sosu için; küp şeklinde doğranmış domatesleri, soğanı, sarımsağı, ...
Şarap ve kekiği karıştırın. Butları eklem yerlerinden ikiye ayırı ...
Bir kasede soya sosunu, suyu zencefili ve misir ununu karistirin. ...
Tavaya 1 çorba kaşığı zeytinyağını alın. Küçük doğranmış acı yeş ...
Bir tencereye margarini koyup kızdırın. Havucu ilave edin ve 3 da ...
Hindi gögüs parçalarini döverek inceltin. Kimyon, toz kirmizibibe ...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli ...
Soğan ve biberleri uzunlamasına ince dilimleyin. Sıvı yağı tavada ...
Tencerede bol miktarda su kaynatin, dogranmis havuç, kereviz, sog ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
