Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavuk fletolarımızı ızgaralık açalım. Yumurtamızı çırpalım ve ba ...
Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bulunan tum ...
Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve baharatlari guz ...
Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü yağını karı ...
Büyük bir tencere veya tavada zeytinyagini kizdirin ve tavugu, ik ...
Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız ...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli ...
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve ...
Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini i ...
Tencerede bol miktarda su kaynatin, dogranmis havuç, kereviz, sog ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
