Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Büyük boy tavuk derisi yırtılmadan el ile icerisinde bulunan tum ...
850 ml.lik bir metal kalıbı soğuk suyla ıslatın ve buzdolabına k ...
Soğanları ve sarımsakları temizleyip kıyın. Biberlerin çekirdekli ...
Soya sosu,yag,sirke,tabassco,sarimsak,seker ve ve baharatlari guz ...
Bir kabın içinde soya sosu, bal, zencefil ve mısırözü yağını karı ...
Büyük bir tencere veya tavada zeytinyagini kizdirin ve tavugu, ik ...
Tencerede bol miktarda su kaynatin, dogranmis havuç, kereviz, sog ...
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve ...
Pilici temizleyip ufak parçalara bölerek bir tecerede margarini i ...
Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
