Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavuk biftegi tuzlayip biberleyin. 2 yemek kasigi maydanozu harda ...
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış soğan ve ...
Fesleğen yapraklarını ve adaçayını ince kıyın. Beyazbiber, kırmız ...
Tavuk ciğerlerinin kalın yerlerine keskin bir bıçağın ucu ile kes ...
Hamur malzemelerinden unu, tuzu ve margarini robotun ana haznesin ...
Tavugu tuzlu suda haşlayıp derisini soyun ve kemiklerini ayırın. ...
Margarini bir tavada eritin. Taze sogani, sivribiberi, mantari ve ...
Tereyagini tencerede eritip sogan ve hindi etlerini kavurun. Salç ...
Hindi temizlenip yıkanır.Sıvı yağ, tuz ve salça iyice karıştırılı ...
Hindi iyice temizlenir. Sebzelerle birlikte tencereye konup hasla ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
