Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Marine malzemesini karıştırıp, bütün hindiye iyice yedirdikten so ...
1 tatlı kaşığı hardalı, 1 çay bardağı sıvı yağı, 1 çorba kaşığı s ...
Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içi ...
Dövülmüs tavuk etlerine tuz ve karabiber serpin. Yaglanmis küçük ...
Piliç göğsünü et tokmağıyla iyice döverek, ince bir hale getirin ...
Tavuk göğüslerini küp küp kesin.Derin bir tencerede yağı kızdırıp ...
Hindi butun kemigini siyirip 4 porsiyon olacak sekilde dograyin. ...
Sogani yarim ay seklinde, sivri biberleri halka halka, domatesler ...
Tavuk etlerini tuzlayın.Izgaranızı yakın.Külbastıları ızgaraya ye ...
Tavuk gögüslerini ortadan ikiye kesiniz. Üzerini bir bıçak ucu il ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
