Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Tavuk Zeytinli
Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sot...
Erdemir Kebabı
Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülm...
Limonlu Tavuk
Taze soganlari ayiklayip dograyiniz Sarmisaklari kiyini...
Hindili Patlıcan
Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ...
Mantarlı Tavuk Göğsü
Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya...
Maydanozlu Tavuk
ilk olarak 4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yar...
Bademli Tavuk
Piliç şerit fleto’ların her iki yüzüne unlayın, fazla u...
Rahiyalı Tavuk
Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede y...
Paelya
Tavuğu kemikli olarak 8 parçaya ayırınız. Yıkayıp kurul...
Bademli Tavuk
İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba ka...
« 1...202122... 29 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Tavuk ve Hindi Mutfağı
