Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Temizlenerek hazırlanan piliç, dörde bölünen 1 adet kuru soğan, b ...
Eti yıkayın, tuz ve baharatı sürün. Tecerenin içine kaz etini koy ...
Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir tavaya alın ...
Marinati hazilamak için sarimsaklari soyup ezin. Zeytinyagi, sari ...
Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi ...
Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülmesine özen ...
Patatesleri haşlayıp, soyun. Bir adet şişe üç adet patates parças ...
İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba kaşığı nişas ...
Tencereye yağın yarısı koyularak ateşte kızdırılır.Doğranmış pili ...
Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya halka şek ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
