Tavuk ve Hindi
- Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
- Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
- Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
- Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.
Kaynayan 2 su bardağı suya 1 küçük tabak pilici, ufak doğranmış h ...
Temizlenerek hazırlanan piliç, dörde bölünen 1 adet kuru soğan, b ...
Piliçleri temizleyerek yıkayıp, parçalara ayırın. Kemiklerini çık ...
Un, yumurta, süt ve tuzu karıştırıp boza kıvamında bir karışım el ...
Tencereye yağın yarısı koyularak ateşte kızdırılır.Doğranmış pili ...
Piliç şerit fleto’ların her iki yüzüne unlayın, fazla unları silk ...
Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi ...
Marinati hazilamak için sarimsaklari soyup ezin. Zeytinyagi, sari ...
İnce şeritler halinde kesilmiş tavuk etleri, 2 çorba kaşığı nişas ...
ilk olarak 4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yardımıyla şe ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi
