Tavuk ve Hindi

  • Tavuk ve Hindi ; Tavuk (Latince: Gallus gallus domesticus), sülüngiller (Latince: Phasianidae) familyasından evcilleştirilebilir bir kuş türüdür ve genelde çiftliklerde yetiştirilir.
  • Hindistan'da Asya'nın güneydoğusundaki kırmızı Hint kuşundan geldiğine inanılır.
  • Tavuklar hayatlarının farklı evrelerinde farklı isimler alırlar.
  • Yeni doğmuş yavrularına civciv, genç ve gelişme çağında olanlara piliç, yumurtlama olgunluğuna henüz ulaşmamış, ergenlik öncesi dönemdeki dişiye yarka, cinsi olgunluğa ulaşmış ergin dişilere tavuk, ergin erkeklere horoz denir.



Mantar Soslu Hindi

Mantar Soslu Hindi

Marinati hazilamak için sarimsaklari soyup ezin. Zeytin...


Limonlu Tavuk

Limonlu Tavuk

Taze soganlari ayiklayip dograyiniz Sarmisaklari kiyini...


Tavuk Zeytinli

Tavuk Zeytinli

Zeytinli tavuğu yanında patates püresi ve tereyağda sot...


Kaşarlı Tavuk Sarması

Kaşarlı Tavuk Sarması

Önceden kasaba kemiklerini çıkarttırdığınız ve incettir...


Mantarlı Tavuk Göğsü

Mantarlı Tavuk Göğsü

Soğan pembeleşinceye kadar kavrulur.Daha sonra küp veya...


Erdemir Kebabı

Erdemir Kebabı

Derili biftekler yikanip temizlenir iyice açilip dövülm...


Paelya

Paelya

Tavuğu kemikli olarak 8 parçaya ayırınız. Yıkayıp kurul...


Maydanozlu Tavuk

Maydanozlu Tavuk

ilk olarak 4 dilim tavuk bifteğini keskin bir bıçak yar...


Bademli Tavuk

Bademli Tavuk

Piliç şerit fleto’ların her iki yüzüne unlayın, fazla u...


Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk

Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede y...


« 1...202122... 29 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Mutfağı

Tariflerle Yemekler